百香果在我們嶺南并不是很稀奇，一到夏天你可以在不同的甜品店里看見它的聲影，也可以在我們家院子里看見它那吊滿果子的身軀，其味道酸酸甜甜的，并且也有美容養(yǎng)顏之功效，是我們很多女孩子都愛吃的水果，用匙羹匙一勺放進(jìn)嘴里，整個(gè)人頓時(shí)精神百倍，在夏季也不會(huì)那么枯燥無味了，然而今天小編要說的并不是我們嶺南的百香果哦，今天我們主要是闡述來自幾千里之外的越南百香果，它可是冬日的刺激果哦，這使得我們不管是冬季還是夏季都能品嘗它的美味，一起來目睹其風(fēng)采吧！

小編最喜歡的吃法

就是泡水加蜂蜜了！

當(dāng)然有壯士喜歡挖來直接吃！

那滋味，酸爽??！

那感覺猶如初戀般的酸甜！

百香果遇上視覺和味蕾的碰撞

當(dāng)香滑的百香果遇上饑渴舌尖，鮮、香、甜、酸、爽一起刺激著味蕾，又是一場(chǎng)視覺和味覺的盛宴。

不僅感嘆我們的生活其實(shí)可以如此多姿多彩哦，不是親口嘗試你絕對(duì)不會(huì)明白那是何種享受的樂趣，那是怎樣一番風(fēng)味，是不是很好奇呢？

越南百香果為何不同？

不同的果子有不同的生長(zhǎng)習(xí)性，當(dāng)然對(duì)于百香果也不例外，我們的這款百香果來自越南，作為熱帶水果的百香果對(duì)光照和降水的要求很高。越南地處低緯度，屬熱帶季風(fēng)氣候，光照充足，熱量豐富，雨水豐沛，正為百香果提供了良好的生長(zhǎng)環(huán)境。在這里生長(zhǎng)出來的百香果可以說不管是色澤上還是里面的果肉飽滿程度都是一級(jí)棒的，這是由它的地理環(huán)境所決定的。

越南百香果尊容

正在越南百香果到底長(zhǎng)啥樣？很簡(jiǎn)單這外貌上其實(shí)跟我們嶺南百香果并沒有很大區(qū)別，那么怎么樣的百香果才是最好的呢？通常未成熟的百香果呈綠色，成熟之后綠色褪去，變?yōu)樽霞t色。果殼堅(jiān)韌，果漿黃色，果皮革質(zhì)堅(jiān)韌，光滑，果肉間充滿黃色果汁，似生雞蛋黃。百香果為卵球形，球形的百香果大都是打了激素的。這你可以通過觀察不難發(fā)現(xiàn)哦！

百香果的蛻變

新鮮采摘的百香果圓潤(rùn)飽滿，果皮色澤鮮艷，果肉金黃，但是這個(gè)時(shí)候的百香果，還沒有完全成熟，口感略微酸澀，香味略微清淡，需要放置至皮皺再吃。所以表面出現(xiàn)褶皺，是百香果成熟的表現(xiàn)，不是壞了哦！皺了以后百香果酸度會(huì)下降，甜度會(huì)增加，此時(shí)其果瓤更加香甜。這也是一種購(gòu)買和吃百香果的訣竅之一，看著它那果肉一副垂涎欲滴的樣子，你有沒有心動(dòng)呢？聽說冬天和吃百香果更配哦！