海帶土豆絲涼拌的要領(lǐng)是很簡樸的，咱們只要將海帶土豆絲跟海帶舉行切絲，然后在將海帶跟洋芋舉行浸泡洗濯之后，在將土豆絲舉行焯熟，末了撈出土豆絲跟海帶，末了參加調(diào)料舉行攪拌混淆勻稱。對付海帶土豆絲的這孩子做要領(lǐng)，咱們可以參考文章先容的步調(diào)，然后去實驗制作出來的結(jié)果。

重要食材

海帶絲，洋芋

輔料

蒜、蔥、鹽、醋、味精

做法

1.海帶絲，泡軟并洗潔凈。洋芋切絲后泡水里。

2.把土豆絲過開水焯熟，放入涼水中撈出。再把海帶絲也焯熟，同樣過涼水。

3.把土豆絲海帶絲放一塊兒，然后放蔥絲，蒜泥，鹽，醋，充實攪拌便可，味道很鮮美爽口。

海帶的功效與作用

降脂降壓

海帶中含有富厚的牛磺酸，它與膽汁聯(lián)合形成的牛磺膽酸可以或許增添脂肪以及膽固醇的溶解性，低落血液及膽汁中的膽固醇;同時，?；撬峥梢钥酥蒲“迥?，低落血脂以及血液中膽固醇含量，從而起到低落血脂以及血壓的作用。

利尿消腫

海帶外貌附著一層如霜的白粉——甘露醇，它是一種很好的藥用物資。醫(yī)學(xué)上常用作利尿劑，也用于低落顱內(nèi)壓和眼內(nèi)壓。

防備乳腺病

碘元素對于防備以及改進(jìn)乳腺增生有很好的作用，它可以或許低落體內(nèi)雌激素程度，調(diào)治內(nèi)分泌，規(guī)復(fù)卵巢正常性能。海帶含碘量很高，時常食用海帶有助于防備以及醫(yī)治乳腺增生。

降血糖

海帶中的巖藻多糖以及褐藻寡糖是優(yōu)質(zhì)的膳食纖維，它們能增進(jìn)腸胃蠕動，淘汰有害物質(zhì)以及膽固醇吸取，巖藻多糖同時還能增進(jìn)胰島素排泄，糖尿病患者食用后非但不消耽心血糖升高，還能緩解糖尿病病情。

防備心血管疾病

海帶富含不飽和脂肪酸以及膳食纖維，它們可以或許肅清血管壁上的膽固醇，低落血液中低密度卵白膽固醇，改進(jìn)血管壁彈性，防備血栓形成，從而到達(dá)防備心腦血管疾病的作用。

防備甲狀腺腫大

碘是人體內(nèi)合成甲狀腺的首要微量元素，要是恒久缺碘會致使地方性甲狀腺腫大或者呆小癥，時常食用海帶則可防備此病產(chǎn)生。

防寒保暖

海帶中富含的鈣、鐵等微量元素可以或許進(jìn)步機(jī)體抗寒本領(lǐng)，冬天適量多吃些海帶能起到防寒保暖防備傷風(fēng)的作用。

排毒護(hù)發(fā)

海帶形似頭發(fā)，時常食用海帶非但能增補人體所需養(yǎng)分，還能讓頭發(fā)潤澤有光芒，長得快。此外，海帶含有富厚的食品纖維，可以增進(jìn)腸道分泌，加速新陳代謝，防備過剩的能量轉(zhuǎn)化為脂肪聚集在皮下。以是適量多吃一些海帶還可以減肥。