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木姜子怎么腌制新鮮木姜子腌制方法

2024-02-19 22:34

盡管說腌制食物影響身體健康，然而，腌制食物口胃奇特，可以開胃、下飯，是許多人最愛的美食。不但蘿卜、辣椒可以腌制，木姜子也是可以腌制的。無非，怎么腌制木姜子倒是一個困難，下面，咱們來看看腌制奇怪木姜子的要領(lǐng)。

木姜子怎么腌制

1、將奇怪木姜子的枝葉摘掉，只留下果實，再用凈水洗濯潔凈，為了衛(wèi)生潔凈，可以多沖刷頻頻。再放到篩子內(nèi)里瀝干水份。將晾干的木姜子放到碗里，在碗里參加籌備好的蒜末以及適量的食用鹽。攪拌好之后，再參加生抽，再次攪拌。

2、將攪拌勻稱的木姜子放到陰涼處，腌制半個小時擺布?；I備一個潔凈的玻璃罐子，將玻璃罐子放入消毒柜中高溫消毒。再在木姜子內(nèi)里加入適量的香油，攪拌好之后，將木姜子倒入到罐子內(nèi)里，先倒入一小部分，再加點鹽，再倒入一部分，再參加一些鹽。

3、當(dāng)木姜子整個倒入到罐子里之后，蓋上蓋子，最佳是將其密封生存到干燥的處所，制止陽光直一樣平常生存半個月擺布就可以打開食用。如許制作生存的木姜子味道有點辣辣的，非常適合做開胃菜吃，也可以在用飯的時間，加一點拌飯吃。